Ein echter Wachmacher, der kleine Schwarze! Er wird gebrüht bei einer Temperatur von 92 – 96 °C und läuft ca. 15 – 25 Sekunden durch den Siebträger. Hier entsteht eine Haselnuss farbige Crema.
Ein echter Wachmacher, der kleine Schwarze! Er wird gebrüht bei einer Temperatur von 92 – 96 °C und läuft ca. 15 – 25 Sekunden durch den Siebträger. Hier entsteht eine Haselnuss farbige Crema.